簡単！豚肉のきゅうり＆こんにゃくオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つきこんにゃくは芯まで熱くなるよう茹でて、ざるに上げて水気を切っておく。
-
2
豚肉は一口大に切って塩コショウする。
きゅうりはヘタを除き、縦半分に切ってから、端から5㎜幅の斜め切りにする。
長ネギも5㎜幅の斜め切りにする。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、○の材料を炒める。
香りが立ったら、豚肉、きゅうり、長ネギ、つきこんにゃくの順に炒める。 - 4 全体的にこんがり焼けたら、▲の材料を加え、絡めるように炒めて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ぱんこ２２１2018/11/17 17:14
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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ご飯のすすむおかずです(^_^)