子供が喜ぶ(^^)豚ひき肉とコーン缶のレンジ蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ▲豚ひき肉 200g
- ▲玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分(約100g)
- ▲塩、コショウ 各ひとつまみ
- コーン缶(正味) 1缶分(固形量145g)
- ○片栗粉、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ○醤油、砂糖、酢 各大さじ1/2
- ○水 100g
- 万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 大さじ2～3
作り方
-
1
ボウルに▲の材料をいれ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
耐熱容器(直径22㎝パイ皿)に生地を敷き詰め、コーンを少し埋めるようにのせる。 -
2
ラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱する(600W5～6分)。
小鍋に○の材料を入れて溶き、中火にかけてあんを作っておく。 -
3
2の豚肉に完全に火が通ったら、あんを上から回しかける。
仕上げの皿に取り分け、万能ネギをあしらって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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子供が大好きな簡単料理(^_^)