簡単ヘルシー！焼きレタスと牛肉のポン酢おろし和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 1個
- 牛肉(細切れor切り落とし) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 大根おろし 約カップ1
- ポン酢 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
レタスは芯を除き、大きめの一口大に手でちぎる。
牛肉は大きめの一口大に切る。
大根おろしは軽く水気を絞り、ポン酢と混ぜ、ソースを作っておく。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を広げて並べる。
上から塩コショウし、炒める。 -
3
牛肉の色が変わったら、レタスを加えて炒める。
レタスがしんなりしたら火を止め、1のソースを入れてさっと絡める。 - 4 大根おろしに火がとおりすぎる前に、素早く仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単肉野菜炒めです(^_^)