簡単卵ごはん(^^)ゆるふわめんつゆかき玉丼♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵 2個
- ○めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ○水 80g
- ○砂糖 小さじ1
- 長ネギ 10㎝(約20g)
- 温かい白ご飯 180g×1～2
- 万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 大さじ1～2
作り方
-
1
小鍋に○の材料を入れ、煮立たせる(中火)。
卵を割り入れ、ゴムべら等で手早く溶いて固まりのかきたま状態にする。 - 2 長ネギを2～3㎜幅にキッチンばさみで切りながら加えて混ぜる。
-
3
仕上げの器に白ご飯をよそい、2のかき玉をたっぷりかける。
万能ネギを散らして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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