子供が喜ぶ！(^^)鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚(約250g)
- ○万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 大さじ3
- ○味噌(お好みのもの) 大さじ1
- ○みりん 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ4
- かいわれ大根 1/4パック(約30g)
作り方
-
1
鶏むね肉は大きめの一口大にそぎ切りする。
○の材料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水気をきっておく。 -
2
オーブントースターの受け皿にアルミホイルをしく。サラダ油(分量外)を薄く塗り、くっつきを防ぐ。
1の鶏むね肉をのせ、マヨネーズ、○のソースの順に万遍なく塗る。 -
3
オーブントースターに入れて焼く(5～10分)。
香ばしい焼き色がついたら、仕上げの皿に盛り付ける。
1のかいわれ大根をあしらって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずです(^_^)