【サラダ】MCTマヨネーズ やみつきコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ゆで卵】
   簡単！ゆで卵
   レシピID/1100019234
   
   こちらのレシピのゆで卵を使いました！
   4等分にざっくりきる

   

2. 2 【キャベツ】
   春キャベツだったので芯までしっかり使って全てみじん切りにしました☆
   
   大量にあっても塩で揉むと1/3になるので作る時はしっかり塩で揉んでください
   
   10分放置

   

3. 3 【絞る】
   かなり水分が出るので手でぎゅっと絞ってください☆
   絞り方が甘いと
   ベチャッベチャッになってしまいます
   
   【にんじん】
   千切りにする
   固そうなにんじんならみじん切りで

   

4. 4 【混ぜる】
   (3)のキャベツ
   にんじん
   マヨネーズ
   はちみつ
   ブラックペッパー
   を全体的に混ぜる

   

5. 5 【完成】
   (4)に
   (1)のざっくり切ったゆで卵を入れて混ぜる
   混ぜながらゆで卵を少し潰す感じで
   
   味見して薄かったら塩で調整してください☆

   

6. 6 【冷やす】
   お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷して食べてください☆
   
   そのまま食べたり
   サンドイッチにしてみたり
   お好みで食べてください☆

   

7. 7 【マヨネーズ】
   宮城県の仙台市にある
   勝山館の MCTマヨネーズを使用してみました