子供が喜ぶハンバーグなしの(^^;)ロコモコ風丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 塩、粗挽き粒コショウ 各ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1/2
- ピザ用シュレッドチーズ 約20g
- 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 2房(約40g)
- ○ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1/2
- 熱々の白ご飯 150～200g
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
白身が固まり始めたら塩コショウし、フタをして1分火を通す(弱火。黄身が固まらないよう注意)。 -
2
仕上げの皿に白ご飯を平らに盛る。
チーズを振りかけ、目玉焼きを乗せる。 - 3 ○の調味料を混ぜ合わせたソースをかけ、ブロッコリーを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単にできる軽食です(^_^)