子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪
  • 約10分
acchan66
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お総菜にもおつまみにも♪
シンプルな調味料で、香ばしいお味です(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(約250g)
  • ○塩、コショウ 各ひとつまみ
  • ○酒 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1~2
  • ニラ 1/2束(約60g)
  • ▲チューブニンニク 小さじ1/2
  • ▲醤油 小さじ2
  • ▲砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏むね肉は拳でたたいて繊維をほぐし、一口大のそぎ切りにする。

    ボウルに丸の材料と一緒に入れ、水分がなくなるまで揉み込む。
    片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の鶏むね肉をこんがり焼き色がつくまで炒める。
  3. 3 ニラを固い茎の部分から、キッチンばさみで3~4㎝幅に切りながら加えて炒める。
    ニラがしんなりしたら▲の材料も加え、絡めるように炒めて、完成!

きっかけ

ニラがたくさん手に入ったので作りました。 ごはんの進むおかずです(^_^)

  • レシピID:1100019134
  • 公開日:2018/05/22

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カテゴリ
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料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め
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つくったよレポート(22件)

  • らぶり31
    らぶり31
    2021/04/12 21:11
    子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪
    胸肉とニラがあったのでこちらを参考にしてみました!思い切ってニラ一袋まるまる使いましたが美味しくできました!ごちそうさまでした!
  • Ringo★
    Ringo★
    2021/03/24 19:59
    子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪
    ちょっとパサついてしまいましたがおいしかったです!またリベンジしようと思います^ ^
  • だーす
    だーす
    2021/03/01 21:00
    子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪
    ごはんがとても進みました!!
    美味しかったです(^^)
  • つっちー86
    つっちー86
    2020/12/07 18:39
    子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪
    美味しくいただきました!
    ニラを買い忘れて少ししか入れられなかったのが残念。次回は忘れず買ってリピしたいと思います。

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