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簡単ヘルシー!味噌汁習慣(^^)ワカメ+竹の子♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー!味噌汁習慣(^^)ワカメ+竹の子♪

とろっとワカメにサクサク竹の子がおいしい味噌汁です(^_^)

作り方

  • 1

    鍋に湯を入れて沸騰させる(中火)。

    3~5㎜厚さにスライスした竹の子を入れ、1~2分ゆでる。

  • 2

    一旦火を止め、乾燥ワカメを入れる。

    乾燥ワカメが柔らかく戻ったら(1~2分)、味噌を溶き入れる。

  • 3

    再度火にかけて沸騰直前まで温める。

    仕上げのお椀によそって、完成!

きっかけ

青椒肉絲を作った後、少し残った竹の子を使い切りたくて作りました。
とろっとワカメにサクサク竹の子がおいしい味噌汁です(^_^)

レシピID: 1100019128

公開日:2018.05.21

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