簡単！(^^)ニラと納豆のヘルシーオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ 1/2束(約50g)
- 納豆(タレ、辛子付き) 1パック(約45g)
- 卵 4個
- ○マヨネーズ、酒(or水) 各大さじ1
- ○醤油、砂糖 小さじ1
- ▲ゴマ油、サラダ油 各大さじ1
作り方
-
1
ニラは洗って3～4㎝幅に切る。
金ザルにニラを入れ、上から熱湯(分量外)を回しかける。
ニラの色が変わり、少ししんなりすれば、OK。 -
2
納豆が入っていたパックから付属の調味料を出し、ネバネバの糸を引くまで空気を含ませるようによく混ぜる。
※ボウルで混ぜるよりも、容器に引っかかって混ぜやすい。 - 3 ボウルにニラ、納豆、納豆付属のタレと辛子、卵、○の調味料を入れ、卵のコシを切らないよう軽く混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに▲の油を熱し(中火)、3の卵液を流し入れる。
ゴムべら等で大きくかき混ぜてふんわり半熟状にしてから、折りたたむように焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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