生姜シロップの生姜で！(^^)生姜のクッキー♪ レシピ・作り方
材料（60枚5～6人分）
- マーガリン 120g
- 砂糖 120g
- 卵 1個
- ○薄力粉 300g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1
- 生姜シロップの生姜スライス 20g～30g
作り方
-
1
生姜のスライスを細かく刻む(約2～3㎜角)。
ボウルにマーガリンを入れてクリーム状に練り、砂糖と溶き卵も加えてその都度よく混ぜ合わせる。
泡立て器を使うのが便利。 -
2
ゴムべらに持ち替える。
生姜を加えて混ぜ、○の粉類も加えてひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせる。
ラップに包んで、冷蔵庫で寝かせる(1時間以上)。 -
3
打ち粉(薄力粉。分量外)をし、生地を3㎝角の棒状にのばす。
端から7㎜～1㎝幅にスライスし、手で形を整える。
2～3㎝の間隔を空けて天板に並べる。 - 4 170℃に予熱したオーブンで12～15分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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→レシピID：1100016389
おやつにオススメのクッキーです(^_^)