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よもぎ団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • よもぎ

    2つかみ

  • 1000ml

  • 重曹

    大さじ3

  • だんごの粉

    1袋

  • 水(団子に混ぜるもの)

    袋記載量

  • 水(茹でる用)

    1000ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
よもぎ団子
  • 100円以下

よもぎを摘んだので

作り方

  • 1

    鍋に、水、重曹を入れ、沸騰したらよもぎを入れます。5分くらい茹でたら、水を切り、叩きます。15分くらい叩きます。

  • 2

    だんごの粉、水、先ほど叩いたよもぎを入れ、よく捏ねます。

  • 3

    鍋に、水を入れ、沸騰したら、先ほどの団子を、食べやすい大きさに丸めて茹でます。4分くらい茹でたら、湯を切り完成です。

きっかけ

よもぎが取れる季節なので

おいしくなるコツ

あんこ、きな粉、お好みで

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > だんご

レシピID: 1100018956

公開日:2018.04.26

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関連情報

料理名
よもぎ団子
料理用途
普段の料理 おもてなし

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