サバと冷凍『ごぼうにんじんミックス』の卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ▲サバ缶(水煮) 1缶(内容量190g)
- ▲冷凍『ごぼうにんじんミックス』 70g
- 溶き卵 2個分
- ○水 100g
- ○醤油、砂糖 各大さじ1.5
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 小さじ1
作り方
- 1 直径20㎝ほどのフライパンに、○の材料、▲の材料を入れて火にかける(中火)。煮立ったらフタをし、弱めの中火に落として煮る(2～3分)。
-
2
フタを取って溶き卵を回し入れ、1度大きくかき混ぜたら、再度フタをする。
火を止め、溶き卵が好みの固さになるよう蒸らす。 - 3 仕上げの器によそって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずです(^_^)