簡単・定番！(^^)ブリの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ(切り身) 2切れ
- 強力粉(薄力粉でもOK) 大さじ1～2
- ○みりん、酒 各大さじ2
- ○砂糖、醤油 各大さじ1
- サラダ油 大さじ1～2
作り方
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1
ブリは軽く水洗いし、キッチンペーパー等で水気をよく除く。
ビニール袋に強力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして粉をまぶす。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、盛り付けるとき上になる面を下にして1のブリを入れる。
きれいな焦げ目がついたら、裏返してフタをし、弱めの中火で焼く(1～2分)。 -
3
2のフライパンのフタを取り、○の材料を入れて、好みのとろみがつくまで煮詰める。
仕上げの皿に、煮汁と一緒に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（8件）
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( ^ω^ )ソラ2023/01/24 20:12
美味しかったです！ -
cassis33732022/06/18 17:34
照り照りに仕上がりました！美味しかったです♪ -
みのむしライダー2021/04/05 21:31
簡単にササっと出来て、見栄えも良く美味しく出来ました☆ -
くっちゃん222020/05/06 19:23
おいしくできました！ありがとうございました(^-^)
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みんなが大好きなお総菜です(^_^)