万能トマトソース(^^)鶏肉となすのチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はげんこつで数回たたいて繊維をほぐす。
一口大のそぎ切りする。
ナスはヘタを除き、一口大の乱切りにする。 -
2
厚手のビニール袋に、○の調味料と1の鶏むね肉を入れ、軽く揉んでからしばらくおく。
※15～30分おく。
気温によっては、冷蔵庫に入れること。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し(中火)、2の鶏むね肉を漬けダレごと焼く。
表面に焼き色がついたら1のナスと2回目のオリーブオイルを加えて炒める。 -
4
▲の材料も加えて軽く炒めあわせ、上からピザ用チーズを散らしてフタをする。
弱めの中火に落として約1分加熱し、チーズがとろけたら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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→レシピID：1100018651
栄養たっぷりで、ごはんにもパンにもよく合います(^_^)