簡単!(^^)挽肉となすのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

簡単!(^^)挽肉となすのオイスターソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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合挽肉を固めて焼き、ボリュームを出しました。
トロッと火の通ったナスと長ネギが、おいしいです(^_^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 中華鍋にごま油を熱し(中火)、塩コショウした合挽肉炒める。
    合挽肉は押しつけるように中華鍋に広げ、両面焼き固めてからゴムべらで一口大に割る。
  2. 2 ナスと長ネギを入れて炒める。
    全体に油がまわって、ナスがしんなりしたら、○の調味料を順に入れ、その都度よく炒めあわせる。
  3. 3 仕上げの器に盛り付けて、完成!

きっかけ

オイスターソースと鶏ガラスープの素で、シンプルに味付けしました。 ごはんの進むおかずです(^_^)

  • レシピID:1100018785
  • 公開日:2018/04/06
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カテゴリ
肉野菜炒めその他のソース長ネギ(ねぎ)なす全般その他のひき肉
関連キーワード
合挽肉の料理 ナスと挽肉の炒め物 オイスターソース炒め 鶏ガラスープの素
料理名
簡単!(^^)挽肉となすのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/11/26 18:50
    簡単!(^^)挽肉となすのオイスターソース炒め♪
    挽き肉は量が少なかったので、ポロポロになってしまいましたが、ナスと長ネギとオイスターソースの組み合わせが良くて、とても美味しい一品に仕上がりました。

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