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トマトジュースで(^^)簡単キーマカレー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1個分(約200g)

  • バター

    大さじ1

  • ○合挽肉

    300g

  • ○カレー粉

    大さじ2

  • ○塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • ▲トマトジュース(無塩)

    200g

  • ▲コンソメスープの素

    1袋(4.5g)

  • ▲ローリエ(あれば)

    14枚

  • レーズン(粗みじん切り)

    30g

  • 塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • 温かい白ご飯

    150g×2~3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトジュースで(^^)簡単キーマカレー♪

簡単にできるドライカレーです。
子供たちのお気に入りです(^_^)

作り方

  • 1

    中華鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める(中火)。
    透き通ったら○の材料を加え、合挽肉がポロポロになるまで炒める。

  • 2

    1の中華鍋に▲の材料を加え、煮立ったらフタをして弱火にする。

    5分ほど煮て好みの濃度になったらフタを取り、レーズンを加える。

  • 3

    さらに2~3分煮て味を馴染ませてから、塩コショウで味を整える。

    仕上げの皿に温かい白ご飯と一緒に盛り付けて、完成!

きっかけ

お腹をすかせた子供たちのために、手早く作りました。
レーズンがちょっとしたアクセントになってます(^_^)

レシピID: 1100018762

公開日:2018.04.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.23

    人参追加でつくりました
    みじん切りさえ頑張れば とてもかんたんで美味しかったです

    みじん切りがちょっと、手間ですネ(汗)でも、美味しそうな仕上がり♪( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!(^^)/

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レシピへのコメント

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