簡単！(^^)厚揚げと豚ひき肉の味噌＆豆乳煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 2枚(約300g)
- ○豚ひき肉 100g
- ○長ネギ(みじん切り) 1/2本
- ○サラダ油 小さじ1
- ▲鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ▲酒 大さじ1/2
- ▲醤油 小さじ1/2
- 豆乳 100g
- 味噌(お好みのもの) 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げは半分に切り、端から1.5㎝幅に切る。
フライパンに○の材料を入れ、豚ひき肉がパラパラになるまで炒める(中火)。 -
2
1のフライパンに▲の材料を加え、炒めあわせる。
1の厚揚げと豆乳を加えて煮る(弱めの中火で1～2分) -
3
火を止め、2のフライパンに味噌を溶き入れる。
再度火をつけ、沸騰直前まで温め直して、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ほっこり和食、おいしいです(^_^)