簡単ヘルシー！(^^)鶏むね肉と野菜の南蛮漬け♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に添って1～2㎜幅の薄切り、
にんじんは軽く皮を除いて、千切りにする。
○の材料とともに、保存用容器に入れてあえておく。 -
2
鶏むね肉は一口大にそぎ切りし、塩、コショウする。
ビニール袋に薄力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、2の鶏むね肉をこんがり焼く。
熱いうちに1の保温容器に入れ、絡め合わせる。
10分程そのまま置く。 - 4 仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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samuko2019/04/06 06:39
むね肉をさらにさっぱりと食べられました!子どもたちも喜んで食べてくれましたよm(_ _)mありがとうございます。また作りますね〜
レシピへのコメント
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野菜もシャキシャキしておいしいです。
オススメ！(^_^)