簡単ヘルシー！さつまいもとアーモンドのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- さつまいも 200g
- アーモンド 約20粒
- サラダ油 大さじ3
- ○砂糖、醤油、水 各大さじ1
- ○塩 一つまみ
作り方
-
1
さつまいもは4～5㎝の拍子切りにし、さっと水にさらしてから水気を切っておく、
アーモンドは縦半分に切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1のさつまいもを炒める。
黄色が鮮やかになってきたらアーモンドも加え、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。 -
3
余分な油をキッチンペーパーで除き、○の材料を加える。
汁気がなくなるまで炒めて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お弁当やお総菜としてはもちろん、おやつとしてもアリかも(^_^)