ホクホク!(^^)長芋の唐揚げと牛肉の炒めあわせ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は皮を除き、一口大の乱切りにする。
ビニール袋に薄力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンの底から1㎝までサラダ油(分量外)を入れ、温める(約180℃)。
1の長芋を入れ、こんがり揚げる。
キッチンペーパー等の上にとり、油を切っておく。 -
3
牛肉を大きめの一口大に切り、塩、コショウする。
2の揚げ油を保存容器に移す。
同じフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら焼き肉のたれを加えて焼き絡める。 -
4
3のフライパンに2の長芋を戻し、軽く牛肉と絡める。
仕上げの器に盛り、白ごまを散らして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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yun8012021/06/02 18:40美味しかったです♪
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ご飯がすすみます(^_^)