かつお節香る 石垣島のピリ辛冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 100~150ｇ
- 麺つゆ/ピリ辛醤油 大さじ1
- かつお節 お好みで
- 小ネギ 1本
作り方
-
1
【自家製うどん】
レシピID/1100018317
お好みのうどんを使用してください☆
-
2
【茹でる】
3~5分茹でる
うどんによって茹でる時間変わるので調整してください
茹でたら、冷たいお水でしっかり冷やしてください
-
3
【ピリ辛醤油】
石垣島で購入してきたので使用しました
無い場合は
麺つゆ3倍を使用してください
-
4
【完成】
かつお節(1/3位使用しました)
麺つゆ(ピリ辛醤油)
小ネギをのせて食べてください
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