脳に活力!簡単(^^)ゴマ味噌の五平もち♪ レシピ・作り方

脳に活力!簡単(^^)ゴマ味噌の五平もち♪
  • 約10分
acchan66
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残ったご飯が、香ばしいおやつに変身!
腹持ちもGoodです(^_^)

材料(8個2~3人分)

  • 白ご飯(温かいもの) 200g
  • ○すりゴマ(白) 15g
  • ○砂糖 10g
  • ○味噌(お好みの物) 大さじ1と1/2
  • ○酒 小さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに白ご飯を入れる(冷めているようなら湯気が上がるまで電子レンジにかける)。

    粒が残ってまとまるくらいまで、しゃもじでつぶす。
  2. 2 オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗り広げておく。
    (白ご飯のくっつき防止のため、忘れずに。)
  3. 3 手に水をつけ、1の白ご飯を8等分の小判型に成形する。

    2の受け皿に並べ、オーブントースターで焼く(5~6分)。
  4. 4 受け皿の上で白ご飯をひっくり返し、底になっていた面に○の材料を混ぜ合わせたゴマ味噌を塗る。
  5. 5 再度オーブントースターに戻し、ゴマ味噌に程よい焦げ目がつくまで焼く(3~4分)。

    お好みで竹フォークを刺し、仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

残った白ご飯を活用したくて作りました。 子供たちが喜んで食べました(^_^)

おいしくなるコツ

竹フォークを刺してから焼きたい場合は、竹フォークを水に浸して濡らしておきましょう(^_^)

  • レシピID:1100018311
  • 公開日:2018/02/17
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カテゴリ
その他の和菓子ごまだれその他のごはん料理味噌その他の郷土料理
関連キーワード
五平もち しんごろう 米所のおやつ 味噌とゴマを使ったおやつ
料理名
脳に活力!簡単(^^)ゴマ味噌の五平もち♪
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