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おつまみに(^^)油揚げのくるくる豚肉巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに(^^)油揚げのくるくる豚肉巻き♪

油揚げで巻き上げて煮るだけ。
簡単です(^_^)

作り方

  • 1

    豚肉は小さめの一口大に切り、○の調味料を揉み込んで下味をつける。

    油揚げは三辺を切って、丁寧に開く。

  • 2

    ラップの上に油揚げの内側を上にして置き、茶こしで小麦粉を振る。
    豚肉を全体に広げ、端からきっちり巻き、ラップでくるんで筒状に形作る。

  • 3

    卵焼き用のフライパンに▲の材料を入れて沸騰させる。
    2の肉巻きのラップを外し、巻き終わりを下にして入れる。
    形がついたら、転がして全体を煮る。

  • 4

    外側に火が通ったら、キッチンばさみで一口大の大きさに端から切る。
    中まで煮含めて煮汁が半分ほどになったら、完成!

きっかけ

くるくる巻いた形がかわいいので、子供のお弁当に入れても好評でした(^_^)

おいしくなるコツ

3で、卵焼き用のフライパンがなければ、普通のもので大丈夫です。

2の状態で冷凍保存しておくこともできます。
保存は2~3週間がめやす。
使うときは、解凍せずに煮汁で煮ればOKです。(^_^)

レシピID: 1100018247

公開日:2018.02.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.13

    優しい味で美味しかったです*ˊᵕˋ*
    またリピートさせていただきます♪

    わぁ♪整然と並んで、良い子たちですネ!おいしそう♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
おつまみに(^^)油揚げのくるくる豚肉巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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