苦みとコクにこだわった(^^)簡単カレーライス♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 玉ねぎ 1個(約250g)
- サラダ油 大さじ1
- 豚肉(切り落とし) 200g
- ▲水 600g
- ▲牛肉ダシの素(ダシダ) 1/2スティック(4ｇ)
- ○カレールー(市販) 約50g
- ○ウスターソース、豚かつソース、カレー粉 各小さじ1
- ○砂糖、塩、白コショウ 各ひとつまみ
- ★インスタントコーヒー ふたつまみ
- ★酢(できればりんご酢) 小さじ1/2
- 温かい白ご飯 150g×3～4
作り方
-
1
玉ねぎを、繊維に直角の向きで2～3㎜幅の薄切りにする。
焦げつかない加工のフライパンにサラダ油と一緒に入れ、一部焦げができるまで、押しつけるようにしっかり炒める(中火)。 -
2
一口大に切った豚肉も入れて炒め、▲の材料を加えて煮る(5～6分)。
一旦火を止め、○の材料を加えたら、弱めの中火に落として煮る(5～6)。 -
3
★の材料を加え、弱火で煮る(1～2分)。
仕上げの皿に、白ご飯と一緒によそって、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Chakori2021/05/15 22:14
隠し味いろいろ入れてみました。いつもと違う味わいのカレーになりました。美味しく頂きました。おごちそう様でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
具材は少ないですが、凝ったカレーみたいです(^_^)