簡単すぐできる(^^)ホカホカみぞれうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○水 150g
- ○醤油、みりん 各大さじ1～2
- ○大根おろし 100g
- ゆでうどん 1玉
- 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1と1/2＋水小さじ1)
- ▲チューブ生姜 小さじ1/8
- ▲万能ネギ(青ネギ。2～3㎜幅の小口切) 小さじ1
作り方
-
1
うどんは湯にさらしてほぐし、ぬめりを取っておく。
小鍋に○の材料を入れて中火にかける。 -
2
煮立ったら弱めの中火に落とし、1のうどんを加える。
うどんが柔らかく煮えるまで煮る(3～4分)。 -
3
一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
再度火をつけ、一煮立ちさせる。 - 4 お好みで▲の材料を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（4件）
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まるこちび2024/02/09 10:36
色が悪いですが、、余っていた大根おろしを活用できました☆ありがとうございますー！ -
mtk_mmut2022/11/22 12:40
みぞれ鍋の残りで
みぞれうどんに！
生姜がいい働きしてます！ -
菊丸330974082021/02/07 15:08
大根おろしのせました。おいしかったです。 -
つ む2021/01/07 22:24
大根おろしがおいしかったです！
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朝食やお昼ご飯にオススメです(^_^)