簡単・温まる！マンゴージュースのほっこりかたくり♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マンゴージュース 150g
- 片栗粉 小さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- チューブ生姜 耳かき1
- ▲白玉粉 50g
- ▲水 50～60g
作り方
-
1
▲の材料を、耳たぶくらいの硬さになるよう捏ねる。
大体10～12等分して丸める。
沸騰した湯で浮かんでくるまで茹で(3～5分)、水にさらしておく。 - 2 仕上げのカップに片栗粉と砂糖、チューブ生姜を入れて混ぜ合わせ、マンゴージュースを2～3回に分けて加え、溶きのばす。
-
3
電子レンジにかけてとろみをつける。
片栗粉が沈まないよう常にかき混ぜながら加熱すること。
(600Wで約30秒ずつ、3～4回が目安。) - 4 十分なとろみがついたら、1の白玉を浮かべて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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