簡単！(^^)厚揚げの煮物大根おろし添え♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 厚揚げ 2枚(約300g)
- ○醤油、みりん 各大さじ2
- ○砂糖 大さじ1
- ○水 100g
- ○昆布茶 耳かき2
- かつお節 1パック(4g)
- 大根おろし(軽く水気を絞る) 約200g
- チューブ生姜 小さじ1/8×2
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切っておく(油抜きは不要)。
小さめのフライパンに、○の材料を入れてあわせておく。 -
2
1のフライパンを中火にかけ、沸騰したら1の厚揚げを入れる。
弱めの中火に落としてフタをし、時々返しながら煮る(3～4分)。 -
3
フタを取り、煮汁が2/3量になるまで煮詰める(2～3分)。
かつお節を加えたら火を止め、仕上げの器に盛る。 - 4 大根おろしとチューブ生姜をのせて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おつまみにもオススメです(^_^)