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黒ごま×白ごま!(^^)白玉入りのお汁粉♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ○白ごまペースト

    大さじ1

  • ○すりゴマ(黒)

    大さじ1

  • ○砂糖

    10~20g

  • 50~60g

  • ▲白玉粉

    50g

  • ▲水

    50~60g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒ごま×白ごま!(^^)白玉入りのお汁粉♪

ゴマの風味を堪能!
滋味たっぷりのデザートです(^_^)

作り方

  • 1

    ▲の材料を、耳たぶくらいの硬さになるよう捏ねる。
    大体10~12等分して丸める。
    沸騰した湯で浮かんでくるまで茹で(3~5分)、水にさらしておく。

  • 2

    仕上げのカップに○の材料を入れて練り混ぜ、水を少しずつ加えて溶きのばす。

    電子レンジで加熱して温める(600W1分)。

  • 3

    十分に温まったら、1の白玉を浮かべて、完成!

きっかけ

ドロドロになりすぎるので、沸騰させないほうがいいみたいです。
食べると元気が出そうな気がします(^_^)

おいしくなるコツ

余った白玉は、くっつかないように離して冷凍し、まとめて冷凍保存できます(2~3週間保管可)。
解凍は、再度熱湯で茹でて柔らかくすればOKです(^_^)

レシピID: 1100018203

公開日:2018.02.11

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関連情報

料理名
黒ごま×白ごま!(^^)白玉入りのお汁粉
料理用途
普段の料理

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