キレイに型抜き！(^^)雪の結晶クッキー♪ レシピ・作り方
材料（40枚4～5人分）
- マーガリン 100g
- 砂糖 180g
- 卵 1個
- 薄力粉 400g
作り方
-
1
ボウルでマーガリンをすり混ぜ、砂糖、卵と順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
泡立て器を使うのが便利。 - 2 ゴムべらに持ち替えて薄力粉を加え、ひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせる。
-
3
生地を4等分に分け、それぞれをラップに挟み、麺棒で3～4㎜の厚さにのばす。
ラップに挟んだまま、冷蔵庫で寝かせる(2時間以上)。 -
4
上のラップをめくって打ち粉(分量外。小麦粉or強力粉)をし、生地を好みの型で抜く。
2～3㎝の間隔を空けて天板に並べる。
180℃に予熱したオーブンで13～15分焼き上げて、完成！
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- 料理名
- キレイに型抜き！雪の結晶クッキー
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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だいおう2020/05/06 06:01
子どもたちと作りました
サクサクにできました
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生地をのばしてから寝かせて、キレイに型抜き！(^_^)