朝食にオススメ!簡単大根おろしのミルクスープ♪ レシピ・作り方

朝食にオススメ!簡単大根おろしのミルクスープ♪
  • 約10分
acchan66
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少しザラッとした大根おろしの食感がアクセント。
優しいお味のスープです(^_^)

材料(2~3人分)

  • 大根おろし 100g
  • 水、牛乳 各100g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ2+水小さじ1)
  • 粗挽き黒コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋に大根おろしと水を加え、大根おろしに火が通るまで3~4分煮る(中火)。
  2. 2 牛乳、鶏ガラスープの素、粉チーズを加えて混ぜる。
    一旦火を止め、水溶き片栗粉を加える。
    好みのとろみがついたら、沸騰寸前まで温める。
  3. 3 仕上げの器によそい、粗挽き黒コショウを振って、完成!

きっかけ

お鍋を囲んだ後、残った大根おろしで作りました。 洋風仕立てで、ちょっと目先が変わります(^_^)

  • レシピID:1100018027
  • 公開日:2018/01/23
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カテゴリ
野菜スープ朝食の献立(朝ごはん)その他の乳製品大根クリームスープ
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野菜のスープ 大根を使った料理 腸内フローラ 整腸作用
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つくったよレポート(3件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2021/04/04 12:35
    朝食にオススメ!簡単大根おろしのミルクスープ♪
    大根おろしがクリーミーなスープになるのは驚きでしたʕʘ‿ʘʔ

    美味しい一杯、
    ご馳走さまでしたーっ!!
  • 水玉模様
    水玉模様
    2020/02/05 20:59
    朝食にオススメ!簡単大根おろしのミルクスープ♪
    大根のピックアップレシピで気になって作ってみました!
    あっさりしているのにチーズのコクもあり、美味しかったです。
    ごちそうさまでした(o^^o)
  • みーこ1221
    みーこ1221
    2020/01/22 09:45
    朝食にオススメ!簡単大根おろしのミルクスープ♪
    やさしい甘みがあって美味しかったです♬
    ごちそうさまでした
    (#^^#)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • acchan66
    acchan66
    2020.02.03 00:10

    『旬のごはん』特集に選定いただけて、感激しております。
    ヘルシーでアレンジもしやすいので、ユーザーの皆様にも是非作って頂けたらとってもうれしいです(^_^)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.01.20 14:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年1月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
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