電子レンジで簡単！冷凍野菜のお手軽オムレツ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍カリフラワー(ブロッコリーでもOK) 2房
- 冷凍ミックスベジタブルズ 30g
- ○卵 1個
- ○塩、コショウ 各一つまみ弱
- ○粉チーズ、牛乳 各小さじ1
作り方
-
1
冷凍野菜は電子レンジにかける(600W約40秒)か、自然解凍しておく。
小さな耐熱ボウル(口径10㎝)にラップ(耐熱140℃推奨)をしき、野菜を彩りよく配置する。 -
2
別のボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
1の耐熱ボウルに卵液を流し入れる。 -
3
ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。
(600W1分。中心部が柔らかすぎるようなら、プラス10～20秒)
加熱し終わったら取り出して、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お弁当のおかずにおすすめです(^_^)