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醤油ラーメンでトマトサンラー麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • インスタントラーメン 醤油味

    1袋

  • トマト

    中1個

  • 1個

  • 豚肉

    40g

  • 貝割れ

    少々

  • 水とき片栗粉

    粉小1水小2

  • 小さじ2~

  • メーカー指定量500ミリリットル

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
醤油ラーメンでトマトサンラー麺
  • 100円以下

お一人様の麺料理酸味にとろみで身体ポカポカです

作り方

  • 1

    卵は、ほぐしておく
    貝割れは半カット、
    肉は細切り、トマトは皮をむき、ざく切りする

  • 2

    鍋に水、豚肉をいれ沸騰したら麺をいれ煮えたら水とき片栗粉でとろみをつけ 溶き卵を回しいれ
    トマトを最後にいれて火を消してから、ラーメンのスープを混ぜ盛り付けて、酢、貝割れをのせる

きっかけ

久々一人御飯あるもので簡単に作り身体を暖めました。

おいしくなるコツ

トマトは皮をむくとラーメンの汁と馴染みやすいです
水とき片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を箸で混ぜながらいれるとよいです

レシピID: 1100017985

公開日:2018.01.18

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