簡単！和風根菜MIXと豆乳のホワイトシチュー♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
根菜MIXの中から蓮根を70g取り出し、豆乳50g分と一緒にブレンダーにかける。
滑らかなペーストにする。 -
2
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩とコショウを振る。
玉ねぎは約12等分の串切りにする。
中華鍋にゴマ油を熱し(中火)、鶏肉をこんがりと焼き、玉ねぎと根菜も入れる。 -
3
全体に油がまわったら○の材料を入れ、弱めの中火に落として煮る(10～15分)。
１の蓮根入り豆乳を入れ、中火に上げてとろみをつける。
残りの豆乳も加え、沸騰直前まで温める。 - 4 塩(分量外)で味を整え、器によそって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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