かじきと聖護院大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 聖護院大根 半分
- かじきの切り身 1パック
- 酒 大さじ４
- 醤油 大さじ４
- 砂糖 大さじ５
- 水 600ｍｌ
- すりおろししょうが 小さじ１
作り方
- 1 聖護院大根を食べやすい大きさに切ります。鍋に、聖護院大根、水、砂糖を入れ煮ます。20分くらいです。
- 2 大根に火が通ったら、かじき、醤油、酒、おろし生姜を入れ、落とし蓋をして、弱火で15分煮て完成です。
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- カテゴリ
- 大根の煮物カジキマグロ（めかじき）大根
- 料理名
- カジキと聖護院大根の煮つけ
toku-jiro-0707
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