こんにゃくでかさ増し！豚コマ肉のヘルシー唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（30個3～4人分）
作り方
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1
こんにゃくは２枚にスライスする。
それぞれが半分の厚みになるまで、麺棒などでしっかりたたく。
薄くできたら、1㎝角に切り、芯まで熱くなるよう茹でて、ざるに上げて水気を切っておく。 -
2
豚肉を一口大に切り、ボウルの中で○の材料を揉み込む。
卵と1のこんにゃくも混ぜ合わせる。 -
3
トレイの上に、タネを30等分して置く。
茶こしで片栗粉をふりかけながら、丸く成形する。
フライパンにサラダ油(分量外)を底から1㎝程入れて熱する。 -
4
3のタネを3のフライパンに5～6個ずつ入れて揚げる。
優しく転がしながら、こんがり揚げ上がったら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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