HMで！(^^)さつまいものドロップクッキー♪ レシピ・作り方
材料（約40枚4人分）
- さつまいも 1本(約200g)
- 砂糖、牛乳 各30g
- マーガリン 80g
- ○ホットケーキミックス 200g
- ○シナモンパウダー 小さじ1/4～1/2
作り方
-
1
さつまいもは皮付きのまま、1㎝角のサイコロ状に切る。
水にさらしてアクを抜いたら軽く水気を切る。
耐熱のボウルに入れて電子レンジにかけ、柔らかくする(600W約5～6分)。 -
2
1のボウルに砂糖、牛乳、マーガリンを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
○の粉類も加え、さっくりと混ぜ合わせて生地を作る。 -
3
2の生地を、約40等分して丸める。
間隔を空けて天板に並べ、少し押して平らに成形する。 - 4 180℃に余熱したオーブンで、約15分焼いて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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yukkiy82023/08/19 17:35
おいしかったです。 -
sweet child2019/12/22 12:38
たくさんできたので友達に配ります♪
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おやつにオススメ(^_^)