おかゆを練り込んだ！(^^)無発酵お米パン♪ レシピ・作り方
材料（16個4～5人分）
- 強力粉 500g
- ベーキングパウダー 20g
- 砂糖 40g
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ4
- おかゆ(五分がゆ) 300g
作り方
-
1
大きめのボウルにすべての材料を入れ、生地がツルッとするまでよく捏ねる。
手のひらの付け根を使い、折りたたむようにしてしっかり捏ねるのがコツ(約5分)。 -
2
なめらかな生地になったら、包丁やスケッパーなどで16等分し、継ぎ目をなくすよう内側に入れ込みながら丸める。
天板に並べたら、真ん中を菜箸などで下まで押し、桃のような形に成形する。 -
3
170℃に予熱したオーブンで、15～20分焼いて、完成！
(冷めたら密閉容器に入れ、乾燥を防ぐ)
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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無発酵なので、捏ねて、丸めて、焼けば出来上がり！