フライパンで！イギリス風ティーブレッド♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ○紅茶の茶葉(アールグレイなど) 小さじ4(約6g)
- ○熱湯 1/2カップ
- ○ドライフルーツ(ぶどう、イチジクなど) 合計80g
- ○砂糖 大さじ2～3
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- ▲薄力粉 170g
- ▲ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
-
1
ボウルに○の材料を順にいれ、材料をふやかす。
冷めるまでそのまま室温に置く。 -
2
１の材料が冷めたら、卵と牛乳を加え、その都度よく混ぜ合わせる。
▲の材料も加え、粉気がなくなるまで軽く混ぜる。 -
3
フライパンにサラダ油(分量外)を薄くのばし、ごく弱火で温める。
生地を流してフタをし、3～5分焼いたら火を止める。 -
4
火を止めてから3分経ったら、フタを取って焼き加減を見る。
竹串を刺し、なにもついて来なければ焼き上がり。
焼けていなければ、1～2分ずつ火を通し、焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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