ほうれん草ソテーと温野菜の朝食プレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- ①茹でた冷凍ホウレン草 70g
- ウインナー 1本
- 塩コショウ 少々
- ②卵 1個
- ③蕪 1／2個
- ④林檎 1／8個
- 無糖ヨーグルト 40g
- ⑤食パン4枚切り 1／2枚
- バター 5g
- ●塩 ②③に微量利用
作り方
- 1 林檎は皮をむき小さくカットしてヨーグルトに盛り付けておく
- 2 パンをトーストし、バターを乗せる
- 3 蕪は皮をむき4カットしてラップをかけ600Wで1分程度かける
- 4 ウインナーを斜め切りしてホウレン草とともに中火ののフライパンでソテーし、塩コショウをして片すみで目玉焼きを焼く
- 5 できたものをお皿に盛り付ける
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