魚グリルdeファミリーグラタン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
茹でホウレン草は3㎝にカット、玉ねぎは薄くスライス、海老は大きめな時は2枚にスライスするとよい
マカロニを茹でてザルにあげて置く -
2
フライパンを中火にしてバターを入れ玉ねぎ→ホウレン草→
海老を炒める - 3 ボールに牛乳・米粉・茅乃舎野菜だしを入れて泡だて器等でよく攪拌する
- 4 2の中に3を入れてフツフツするまで、へらを利用して混ぜながら軽いとろみをつけていく
- 5 茹でたマカロニを次に加える
- 6 マカロニも煮えてきたら白コショウを少々ふり、火を消す
- 7 グリル用の容器に6を入れ、チーズ。パン粉を表面にかける
- 8 魚焼きグリルで5分ほど焼くと焦げ目がつく
きっかけ
なぜだかすごくグラタンが食べたくて夕食に作りました。米粉は、だまができないので、クリーム作りが苦手な人でもできますよ!
おいしくなるコツ
米粉と牛乳を合わせるときには泡だて器でよく混ぜるとよいです 野菜だしでない場合は、粉末コンソメを小さじ2程度利用するとよいです
- レシピID:1100017590
- 公開日:2017/12/03
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- 魚グリルdeファミリーグラタン
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