魚グリルdeファミリーグラタン レシピ・作り方

魚グリルdeファミリーグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
ララル〜
ララル〜
魚焼きグリルで早く焼ける‼家族で頂く米粉で作る失敗しないグラタンです

材料(2~3人分)

  • マカロニ 100g
  • a牛乳 400ml
  • a米粉 20g
  • a茅乃舎野菜だし 1袋
  • バター 大匙1
  • ●玉ねぎ 中1/2個分
  • ●茹でホウレン草 1/3束分
  • 海老 おおきめ8匹
  • ミックスチーズ 30g
  • パン粉 30g
  • 白コショウ 少々

作り方

  1. 1 茹でホウレン草は3㎝にカット、玉ねぎは薄くスライス、海老は大きめな時は2枚にスライスするとよい
    マカロニを茹でてザルにあげて置く
  2. 2 フライパンを中火にしてバターを入れ玉ねぎ→ホウレン草→
    海老を炒める
  3. 3 ボールに牛乳・米粉・茅乃舎野菜だしを入れて泡だて器等でよく攪拌する
  4. 4 2の中に3を入れてフツフツするまで、へらを利用して混ぜながら軽いとろみをつけていく
  5. 5 茹でたマカロニを次に加える
  6. 6 マカロニも煮えてきたら白コショウを少々ふり、火を消す
  7. 7 グリル用の容器に6を入れ、チーズ。パン粉を表面にかける
  8. 8 魚焼きグリルで5分ほど焼くと焦げ目がつく

きっかけ

なぜだかすごくグラタンが食べたくて夕食に作りました。米粉は、だまができないので、クリーム作りが苦手な人でもできますよ!

おいしくなるコツ

米粉と牛乳を合わせるときには泡だて器でよく混ぜるとよいです 野菜だしでない場合は、粉末コンソメを小さじ2程度利用するとよいです

  • レシピID:1100017590
  • 公開日:2017/12/03
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カテゴリ
マカロニグラタン
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熱々 パーティー 魚焼きグリル グラタン
料理名
魚グリルdeファミリーグラタン
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