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簡単・子供が大好き!豚ひき肉の麻婆春雨♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単・子供が大好き!豚ひき肉の麻婆春雨♪

甘辛ベースの中に、豆板醤のピリ辛がきいていて、おいしいですヨ!(^_^)
家族みんなが大好きです。

作り方

  • 1

    春雨は表示どおりもどし、食べやすく1~2回切る。
    ピーマンはヘタとワタを除き、横に5㎜幅の細切りにする。

  • 2

    フライパンに○の材料を入れ、中火にかけて炒める。
    香りがたったら、豚ひき肉を加え、パラパラになったら、豆板醤も加えて炒める。

  • 3

    ピーマンも加えて炒め、油がまわってしんなりしたら、▲の材料を加えて煮立てる。

    沸騰したら春雨を加え、弱めの中火で2~3分煮る。

  • 4

    春雨が煮汁を吸って、汁気がほとんど無くなったら、ごま油を回しかける。

    皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

豚ひき肉のうま味を吸った春雨がとってもおいしい一品です。
食感のパリパリしたピーマンを合わせて、ご飯のお供に、是非!(^_^)

レシピID: 1100017302

公開日:2017.12.04

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関連情報

料理名
簡単・子供が大好き!豚ひき肉の麻婆春雨♪
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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