簡単！ジャスミンティーと米粉のふわふわ蒸しケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
ジャスミンティーは、茶葉用ミルやブレンダーで細かくすりつぶす(小さなすり鉢も便利)。
ラム酒とあわせておく。 -
2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立てる。
電動泡立て器を使うと簡単。
白っぽくなり、生地を持ち上げたときリボン状に落ちて形がしばらく残るくらいまで、しっかりと泡立てる。 -
3
２の生地に、
１の茶葉、○の粉類を
粉気がなくなるまで、さっくり混ぜ合わせる。
耐熱容器(16㎝四方の角型)に流し入れる。 - 4 10～15分蒸し、竹串を刺しても何もついてこなくなるまで火が通ったら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ホットミルクと一緒にどうぞ(^_^)