簡単!トマトとチリソースの東南アジア風スープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 500g
- スイートチリソース 大さじ2
- トマト 1個(約120g)
- 玉ねぎ 1/2個(120g)
- ○ナンプラー(ニョクマム) 大さじ1
- ○美酢(ミチョ。パイナップルがお勧め) 大さじ1
- ○塩 小さじ1/2
- ○青ネギor長ネギの青い部分(小口切り) 大さじ1~2
作り方
-
1
鍋に水とスイートチリソースを入れて火にかける(中火)。
トマトは一口大の乱切り、玉ねぎは2~3㎜の薄切りにする。 -
2
1の鍋が沸騰したら、トマトと玉ねぎを加える。
玉ねぎに火が通ったら、○の材料を加え、沸騰直前まで温めて、完成!
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