簡単！さつまいものおからパウダーカリカリ砂糖がらめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 200g
- おからパウダー(製菓・製パン用) 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1弱
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
さつまいもは小さめの一口大に乱切りし、水にさらす(約1分)。
ざるに上げて水気をきっておく。 -
2
ビニール袋におからパウダーと1のさつまいもを入れる。
袋の口をしっかりふさぎ、ばふばふしておからパウダーをまぶしつける。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火にかける。
2のさつまいもを入れ、じっくり火を通す。 -
4
さつまいもがやわらかくなり、こんがり焼き色がついたら、
フライパンの余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。 -
5
砂糖と塩を入れ、フライパンをゆする。
砂糖がさつまいもに絡んだら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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砂糖と塩の味付けだけでも、後引くおいしさです(^_^)