簡単！コーンとおからパウダーの糖質オフケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ○豆乳 200g
- ○コーン缶 煮汁50g
- ○砂糖 80～100g
- ▲薄力粉 180g
- ▲おからパウダー(製パン・製菓用) 80g
- ▲ベーキングパウダー 小さじ3
- ▲塩 一つまみ
- コーン缶 固形量30g
作り方
-
1
○の材料をボールにいれて混ぜ合わせる。
▲の材料をビニール袋に入れ、口をしっかり閉じてばふばふし、空気を含ませるように混ぜ合わせる -
2
1のボウルに、混ぜ合わせた▲の材料を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
粉気がなくなるまで混ぜるが、こねないように気をつける。 -
3
耐熱性の容器(16㎝四方の角型)に入れて平らにならし、コーンのつぶを散らばせる。
200℃のオーブンで20～30分焼いて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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