海苔で挟んで香ばしく！簡単・鶏ひき肉のつくね焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- 白ネギ(粗みじん切りにする) 20㎝(約30g)
- チューブ生姜 大さじ1
- 味噌、砂糖、酒、片栗粉 各大さじ1
- 焼き海苔(全形) 1枚(16等分に切る)
作り方
- 1 焼き海苔以外の材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- 2 1のたねを8等分にして丸く整え、16等分した焼き海苔で、それぞれ上下を挟んで少し平にする。
-
3
フライパンを温めて油(サラダ油等。分量外)をなじませる。２のつくねをならべ、フタをして弱めの中火焼く。
表裏を各2分程、海苔が焦げないように気をつける。 - 4 つくねに火が通って、弾力が出たら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お弁当に入れても良さそうです(^_^)