安くておいしい！卵入りの巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは一度油抜きし,水分をふき取り半分にカットし,広げて袋状にする
- 2 小さな湯飲みに油揚げを広げて入れ、卵を割り落とし、楊枝で止める
- 3 小さな鍋にaと2を入れて蓋をして中火弱で15分ほど煮て、楊枝を取り盛り付ける
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- 油揚げ
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