渡り蟹の足と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、いちょう切りにカットする
ワタリガニの先は鋭いのでハサミでカットして流水でよく洗う -
2
鍋に水・1を入れて火にかけて大根が軟らかくなるまで10分程度中火で煮る
★アクが出るので取る
- 3 最後に味噌を研いで盛り付ける
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