簡単！(^^)ワカメと玉ねぎの梅入りサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎスライス 1/2個分
- 乾燥ワカメ 大さじ2～3
- 梅干し 大1/2個
- ○和風ドレッシング(市販。シソ風味推奨) 大さじ1×2～3
- ○ごま油 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角に、1～2㎜厚にスライスする。
(スライサーを使うと簡単。)
水にさらし(1～2分)、金ザルに上げて水気を切り、キッチンペーパー等で水分を拭く。 -
2
ワカメはぬるま湯(分量外)で戻し、金ザルに揚げて水気を切る。
梅干しは種を除き、軽く刻んでおく。 -
3
ボウルに○の調味料を入れ、かき混ぜて乳化させておく。
上から玉ねぎ、わかめ、梅干しをのせる。
ラップをかけて冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす(約30分以上)。 -
4
食べる直前に、全体を上下に返しながら大きくかき混ぜる。
仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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